「カレクディマトン、パラタ」
辛めに
土日祝は通し営業で外休憩。
賄いカレーはパスして近所でインドカレー。
遅めの休憩はしんどいが、17時オープンの店に行けるのはうれしい。
?Karekudi→Karaikudi、インドのタミル・ナードゥ州のカライクディ。
チェティナード料理の一種のようで。
マトンの角切りゴロゴロ、カリパタ、ブラックペッパーなんかも効いてガッツリ感。
パラタはクリスピーでほんのり甘み。
![](https://heavyspice.com/wp-content/uploads/img/2017061801-640x800.jpg)
「カレクディマトン、パラタ」
辛めに
土日祝は通し営業で外休憩。
賄いカレーはパスして近所でインドカレー。
遅めの休憩はしんどいが、17時オープンの店に行けるのはうれしい。
?Karekudi→Karaikudi、インドのタミル・ナードゥ州のカライクディ。
チェティナード料理の一種のようで。
マトンの角切りゴロゴロ、カリパタ、ブラックペッパーなんかも効いてガッツリ感。
パラタはクリスピーでほんのり甘み。