支那麺はしご本店(橋悟)[銀座]2020.06.032018.06.27担々麺 食べ歩き中央区で食べ歩き「排骨担々麺 #ぱいこうだんだんめん 」激辛土日祝は通し営業で外休憩。まかないカレーはパスして、近所で担々麺。なぜか濁点がつく。八角が効いて胡麻感はあっさりめ。巷の激辛(≒しっかりめの辛口)くらい?