こせり［池袋］

「ティンムルラーメン」

ティンムル＝ネパール山椒の入ったスパイスラーメン 。
香りも痺れも優しめなのでホワイトペッパーちょい多めのよな。

おなじみミックススパイスなタンドリーチキンがのって乾麺のよな細麺。

あっさり鶏だしにほんのりスパイス、ナンプラー入ったら一気にタイな感じになりそなスープ。