麺創研 紅 KURENAI［府中］

最寄りに用事があって寄ってみる。

「鬼紅ラーメン（辛さ×5）」
有料：追加辛みそ

北海道の味噌ラーメンを辛くした感じ。

自社製麺の「7種類の極太乱切り麺」とあって、2〜10mmの太さが混じっている。

チュルッチュルで柔らかく、
縮れてはいるがかんすい控えめなのか、
ほぼうどんのような感触と味わい。

辛さはこの鬼紅で、巷の優しい激辛。
追加辛みそを入れてもさほど上がらず。

日曜ランチにご家族連れが多いのも納得の親しみやすい味。