新幹線で東京に戻る前にもう一軒だけと、調べていたら、行こうとしていた店が休みだったり、時間的に難しかったり。
訪問予定メモから一旦離れて、新たに探していたら中津に気になる店を発見。
『スパイス飯麺 兄弟舎 （spice brothers）』
「スパイスカレー拉麺」
追加でスパイス味玉、極太麺に変更。
ライスやナンで頂くカレーを麺で食べるのではなく、
スープカレーに麺を入れたというのでもなく、
スタンダードなスパイス遣いのインドカレーに（お店の方々はネパール人とのこと）、おそらく醤油やらバランスよく合わせているのか、ちゃんとラーメンとして成り立っている。知らんけど。
極太麺なのに、かなり細かく縮れているのが面白い。わりと多加水なのか、舌触りツルッとして、ちょっとコシのあるうどんぽい歯触り。知らんけど(笑)。
サービスで付いたライスを混ぜ込んで完食。
担々麺も魯肉麺もパンチありそう。
また機会があれば。
