インドで食べ歩き Indira Gandhi Airport［New Delhi,India］この旅の初モーニングカレーはマサラドーサ
そのほかスパイス
そのほかスパイス食べ歩き玄蕎麦 野中［練馬］
玄蕎麦 野中［練馬］「辛味せいろ」大根おろしは辛みほどほど。「蟻巣の田舎蕎麦」今まで食べてきた蕎麦の中で圧倒的断トツの弾力。硬いのではなく、コシが強いというのとも少し感覚が違い、ツルッとしていて歯が入るまでにゴム的な反発がある感じ。蕎麦は瑞々しく歯切れの良いほうが好みかも。
そのほかスパイス食べ歩きコメダ珈琲店［武蔵中原］
コメダ珈琲店 川崎武蔵中原店 コメダ珈琲店×新宿中村屋「カリー祭り」「カリーメンチカツバーガー」メンチカツは、スーパーの丸型お安めお惣菜な感じを勝手に想像していたが、肉屋の揚げたてザクッと小判型で肉肉しい旨さ。思ったよりデカい。辛子マヨネーズはもちろんアリ。
そのほかスパイス食べ歩き利久庵［関内］
利久庵［関内］ 「からみ大根おろし」大根おろしが辛すぎて旨い。汁の鰹が太っとく濃くて好み。昆布？ 自分の舌を疑ったが、後で確認したらやはり利尻昆布が使われていた。近かったら通うのに。
そのほかスパイス食べ歩きたこ坊 本店［世田谷］
たこ坊 本店［世田谷］「ペッパーキング」こんなとこにたこ焼きやがあるとは。香りにパンチがあるブラックペッパーに、フレッシュレモンを搾りかけて食べる、と聞いて伺う機会を狙っていた。思っていたよりもハマる。後を引く。「スペシャルたこやき」は、チーズが入って、どっさりぶっかけ青葱に満足。
極太麺・蕎麦の食べ歩き麺創研 紅 KURENAI［府中］
最寄りに用事があって寄ってみる。「鬼紅ラーメン（辛さ×5）」有料：追加辛みそ北海道の味噌ラーメンを辛くした感じ。自社製麺の「7種類の極太乱切り麺」とあって、2〜10mmの太さが混じっている。チュルッチュルで柔らかく、縮れてはいるがかんすい控えめなのか、ほぼうどんのような感触と味わ...
担々麺 食べ歩き最強の極太麺で好みの担々麺
最強の極太麺で好みの担々麺。この麺で、好みの味の担々麺。あぁ、450gがあっという間になくなってしまった。
そのほかスパイス食べ歩きさんぱち ［北海道 美唄］
「旨激辛ラーメン」日本一長い直線道路、国道12号線沿いで、ほのぼのランチ。かんすいの効いた中太縮れ麺が北海道な感じ。ほどよい辛味噌。
そのほかスパイス食べ歩き思泊湖（スーボーフ）［末広町］【閉店】
【閉店】思泊湖（スーボーフ）［末広町］「ビャンビャン麺」閉店しているよう。ここすごいよかったのに残念。蘭州牛肉麺の店で噂の麺。 中にオーダー通す時に、「 ユーポー ○△□※×?」と聞こえたので、手延べ幅広麺の油潑麺なのかと。大好物×大好物。
そのほかスパイス食べ歩き卍力（マンリキ）［秋葉原］
卍力（マンリキ）［秋葉原］「スパイスラー麺」 辛さ増。西葛西の再訪はやや遠いなと思っていたら、今年8月秋葉原にオープンしていると。麺をカレーで、というのでもなければ、スープカレーに麺が、ということでもない。これぞスパイスラーメン （個人の感想）ツルシコ中太麺は歯切れが気持ち良く、辛さもしんどいギリ手前でとても満足。
そのほかスパイス食べ歩き新潟三宝亭［渋谷］
新潟三宝亭［渋谷］「全とろ麻婆麺」激辛。新潟の中華料理チェーン店が東京ラボとして中目黒と渋谷に。麻婆麺 ではありますが四川贔屓としては、「中華風あんかけ辛味噌ラーメン・絹豆腐入り」といった心持ちな。