神奈川県横浜市で食べ歩き
インドで食べ歩き インドの三大祭りダシャラー祭を目前に帰国
神奈川県横浜市で食べ歩き
極太麺・蕎麦の食べ歩き保土ヶ谷『櫻井中華そば店』夜鳴きそばの記憶が湧きあがってノスタルジア
「中華そば（醤油）」店頭の看板に「個性や流行ではなく」とある。昔ながらの味わいを守りながら、さらに洗練させてより美味しいものを実現できてるってすごいなとしみじみ。
四川麻婆豆腐の食べ歩き陳建一 麻婆豆腐店 みなとみらい店は8年振り
極太麺・蕎麦の食べ歩き角平（かどへい）［横浜平沼橋］
温かいつけ汁に海老の天ぷらが漬かったまま出てくる。汁の染みたじゅんわり衣も、散ったばかりのザクッと天かすも、蕎麦に絡んで楽しめる。冷たくすっきりした蕎麦だけど、天ぷらの油と好みの醤油っ辛さで食べ応えあって満足。昭和25年創業だとか。近所の人いいな。
そのほかスパイス食べ歩き利尻らーめん味楽［新横浜］
「スパイシー焼き醤油ラーメン」本店は、北海道北部のとんがってる西側に浮かぶ利尻島。そんな辺鄙な場所なのに、過去2回ほどミシュランのビブグルマンに選出されたとか。5年振りの横浜ラーメン博物館。利尻昆布の出汁が効いた香ばしい醤油スープに、唐辛子の辛みがじんわり。黄色いツルシコの中太縮れ麺。
神奈川県横浜市で食べ歩きラーメン二郎 横浜関内店［伊勢佐木長者町］
「ラーメン 汁なし 小」麺硬め、そのまま。ラーメンとギリギリまで迷う。豚が旨い。脂トロッと、身は柔らか。味はムダに入らず、肉の旨味しっかり。麺は思っていたより細め、舌触りがややチュル感、口触り柔らかめ、パツッとした歯応え。11:15で結構な行列。着丼まで45分。
そのほかスパイス食べ歩き利久庵［関内］
利久庵［関内］ 「からみ大根おろし」大根おろしが辛すぎて旨い。汁の鰹が太っとく濃くて好み。昆布？ 自分の舌を疑ったが、後で確認したらやはり利尻昆布が使われていた。近かったら通うのに。
極太麺・蕎麦の食べ歩きメンヤードファイト（MEN YARD FIGHT）［反町］
「ラーメン 少なめ（270g）」そのまま。愛する蓮爾（はすみ）から愛するゼンゼンの流れを受ける新店が横浜の反町に10月オープン。ヘヴィで最高。野菜マせばよかった。
神奈川県横浜市で食べ歩き豚星。［元住吉］
初訪問はラーメン食べたはず。それから何度か連れていかれて食べたけれども。
そのほかスパイス食べ歩きあびすけ［東山田］
「辛つけめん」激辛IHヒーターにつけ汁。つけめんが最後まで冷めないってステキ。大辛の上だったのでビビるも辛いもん好きなら楽しめる程度。
神奈川県横浜市で食べ歩きサリサリカリー［白楽］
サリサリカリー［白楽］「スリーコースセット」（カリー、サラダ、チャイ）メニューはこれ一本。完全にほぐれきった鶏がスパイスの効いた水気のないマサラにまみれてモッタリと。辛さはさほど。パキスタンカレーだそうで、公式サイトには昔からの現地の味と。