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桜桃［中野］

2020.05.132010.01.31
そのほかスパイス食べ歩き中野区で食べ歩き

閉店

「辛味噌つけ麺」青唐辛子×2

さほど辛くはなかった記憶

もうやんカレー 利瓶具［新宿］
ディープジョティ［中野］
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麺屋武心［下高井戸］

閉店。「激辛らー麺太麺」辛さ5倍魚介のよーな、豚骨のよーな。かなり塩辛い。糸唐辛子が多くて口触りが。浅草開化楼の太麺は好み。
2011.10.14 2020.05.18
そのほかスパイス食べ歩き世田谷区で食べ歩き
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トラットリアヨシダ［大井町］

閉店。（現在「オステリアトゥットソーレ」）カラブリア料理辛めのものコースイタリア南部の唐辛子多用なカラブリア料理を食べよう企画に参加。しらすのサルデッラが旨。生で熟成させたサルシッチャなど。
2015.12.11 2020.05.25
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芝の鳥一代［芝公園］

「悪魔のラーメン」昼は完食で千円が無料ジョロキアで辛いが、スープがアッサリで辛さが前に。
2013.09.28 2020.05.24
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コメダ珈琲店［武蔵中原］

コメダ珈琲店　川崎武蔵中原店　コメダ珈琲店×新宿中村屋「カリー祭り」「カリーメンチカツバーガー」メンチカツは、スーパーの丸型お安めお惣菜な感じを勝手に想像していたが、肉屋の揚げたてザクッと小判型で肉肉しい旨さ。思ったよりデカい。辛子マヨネーズはもちろんアリ。
2020.07.25
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晴々飯店［上野］

晴々飯店［上野］「麻婆豆腐麺」激辛。麺が食べたくなって選んでしまった。ラーメンスープが想像より多く麻婆豆腐は味わえず。花椒の香りもよく痺れもしっかり、醬具合もしっかりめ。次に機会があれば「プレミアム麻婆豆腐」を。
2017.06.05 2020.06.01
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天藤（てんとう）［浅草］

江戸前天丼はかっ込みがいがあって好き。 タレにくぐらせてある天ぷらがじゅわり醤油っ辛いのがいい。ご飯多めにしてもらえばよかった。卓上に七味と塩と、あとひとつ何かと開けてみたらカレー粉。後半に味変してみようかと、まずは一口かけてみたがそれだけにしておいた。美味しかったけれど、久々の天丼はスタンダードで楽しみたかった。
2021.01.31
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辛麺屋 桝元 中洲本店［福岡］

「辛麺」辛さスーパー（25倍）店の研修旅行で九州。これ以上辛さ増しても韓国唐辛子がモサモサするだけそな。アッサリめのスープだけど辛みに負けない。そば粉と小麦粉で作られるというこんにゃく麺は韓国冷麺のよな感じ。
2014.10.22 2020.05.25
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やはり本気とまではいかない程よい辛み。ヤンニョムチキンほど甘くはないが風合いとしてはそんな感じのような。それより、一緒についてきたチーズソースにハマった。「オリーブオイルを混ぜ込んだマヨネーズベースのソースにグランモラビアチーズを加えました。」
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闘いの激辛から癒しの旨辛に改悔して、スパイス料理の界隈に迷い込む。
インドカレーと四川麻辣、ときどき極太麺、蕎麦。
とかいって食べたけりゃなんでも。

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