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暖暮[川崎]

2020.05.252013.12.06
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「烈火ラーメン」
辛さMAX”天国”

博多ラーメン。
辛さそこそこあっさりスープ。

スーツァン・レストラン陳[渋谷]
蒼龍山[渋谷]
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三鷹の『スタミナ満点らーめん すず鬼』で「辛いスタ満ソバ・辛さ増し」歯切れよい低下水の極太麺は芯の残る断面も美しい

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2021.09.26
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闘いの激辛から癒しの旨辛に改悔して、スパイス料理の界隈に迷い込む。
インドカレーと四川麻辣、ときどき極太麺、蕎麦。
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