2022年2月 2号店
本店が満席で、もう1店舗出来たから案内すると言われお姉さんに着いていく。
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近くと言ったのに歩き続けて不安になった頃に看板が見えた。
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こちらのほうがテーブルもあって、ゆったり食事が出来る。
店先では白菜キムチの仕込み中。
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モノによっては本店からデリバリーしているようだ。
まずはキムチにキンパ。
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ヤンニョムチキンも頼んでみた。
東京では甘過ぎることが多くてあまり選ばない。
ほどよい甘みで素晴らしい。
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久々のチャプチェはツヤツヤタイプの春雨。
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これまた久々の、硬めのボイル豚足。
これも東京ではヌチョッとしたタイプが多くてわざわざ食べない。
そうそうこの辛味噌と粗塩。
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いつものお目当て「ヤンニョムケジャン」
やっぱりこれも、東京では甘ったるいものが多い。
ビニール手袋をはめて、吸って吸ってしゃぶりまくる。
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季節的にもよかったのか、蟹の甘みとネットリ感がハンパなくて大満足だった。
2019年12月31日
初めて「カンジャンケジャン」 に。
これなら醤油だけでいっかという感じで、ケジャンはヤンニョムのほうが好み。
(ただし甘み控えめの)
最後は牡蠣キムチの汁を和えながら。
![順天スンチョン_カンジャンケジャン](https://heavyspice.com/wp-content/uploads/img/2019123101-640x800.jpg)
2017年12月31日
鶴橋 で大好物の #ケジャン
「ヤンニョムケジャン」
これまたごぶさたの鶴橋市場。
東京で何回か食べたが好みに当たったことがない。
甘味控えめで、渡り蟹の身はヂュルっとでネットリ。
大満足。
![鶴橋順天ヤンニョムケジャン](https://heavyspice.com/wp-content/uploads/img/2017123101-640x800.jpg)