Indira Gandhi Airport［New Delhi,India］この旅の初モーニングカレーはマサラドーサ

「マサラドーサ」
サンバル、ココナッツチャトニ

この旅の初モーニングカレー。
インディラ・ガンディー国際空港内の小さなフードコート。

日本の空港のようにぼったくり価格ではない。

空いていた真ん中の枠で混ぜる。
チャトニはココナッツの食感がほぼ大根おろし。
ドーサは超極薄でパリパリ。ジャガイモのマサラは大きめのチリが丸ごと３〜４本。
まぁまぁちゃんと辛い。