「ドロワット(奥)、
オージャ (手前)」
初のアフリカ料理。
シェフがエチオピアの方でメインはエチオピア料理。
試してみたかった主食のインジェラは要予約で残念。
どちらのカレーもワイルドなスパイス遣い。
Chentoor[Madurai,India]チキンチェティナード~ミーナークシー寺院を眺めるホテル屋上レストラン
「ドロワット(奥)、
オージャ (手前)」
初のアフリカ料理。
シェフがエチオピアの方でメインはエチオピア料理。
試してみたかった主食のインジェラは要予約で残念。
どちらのカレーもワイルドなスパイス遣い。