金丸（きんまる）［銀座］

「辛めん」

土日祝は通し営業で外休憩。
賄いカレーはパスして近所で辛いもの探し。

店頭の立看に赤いスープの写真を見かけて入ったら久留米ラーメンの店。
現物はそれほど赤くもなく辛くもなく。

麺の固さはせっかくなので粉落としに。
博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメン、どう違うのかわからない。