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湧の台所[赤坂]

2020.05.182011.09.15
極太麺・蕎麦の食べ歩き港区で食べ歩き

「麻辣刀削麺」
激辛

麻でも辣でもない、ピリ辛の中華スープ刀削麺。
違うのが出てきたのかも?

陳家私菜の一号店だそう。

椿華亭[目黒]
同源楼四川小吃 (チャオチー)[赤坂]
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闘いの激辛から癒しの旨辛に改悔して、スパイス料理の界隈に迷い込む。
インドカレーと四川麻辣、ときどき極太麺、蕎麦。
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