カレーさまざま食べ歩き

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パンジャビダバ[武蔵小杉]

パンジャビダバ[武蔵小杉]「マトンビリヤニ、パニールチリ」しっとりちょいパラっとマサラ少なめビリヤニ。ライタは脳裏にコールスロー。パニールチリは海老チリのパニール版のよな。マンチュリアン? 衣をつけて揚げてあって、味はトマトなマサラというよりケチャップ風味。
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カレーは飲み物。 秋葉原店[秋葉原]

カレーは飲み物。 秋葉原店[秋葉原]「激辛鶏のチリチリ赤カリー」一度は飲んでおこうかと。ナメてた結構辛い。粉たっぷりで唐辛子臭く舌触りがザラつく。胃にまではこないが口の中が痛い。なぜか発汗はない。乗ってた丸の唐辛子は食べていない。味的にはカウンターカレーな想像どおりの。
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ハレギンザ[銀座]

ハレギンザ[銀座]「カレー3種セット」ココナッツミルクが入ったりのタイカレーっぽいラインナップ。1番辛いイエローカレーを2つにして、ブラックチキンカレー1つ。しっかり辛めはよかったが、かなり甘み強し。銀座のビル3Fで20年以上も営業されている人気のあるお店のよう。
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炭火焼肉ゆうじ[渋谷]

炭火焼肉ゆうじ[渋谷]「牛すじカレー」〆に食べてみた。ビーフなジャパニーズカレー。ちょっと脳裏にミナミの洋食屋。
極太麺・蕎麦の食べ歩き

ジャポネ[有楽町]

ジャポネ[有楽町]「インディアン」(カレースパゲッティ )ロメスパなる言葉がない時代から36年続く名店。茹でおきの太麺をフライパンで野菜と炒める昭和なスパゲッティ。「ヘルシー」ジャンボ激辛は昭和な和風ペペロンチーノ。
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グラス[銀座]【閉店】

グラス[銀座]【閉店】(2018年1月 バンゲラズキッチン オープン)しっとりもったりタイプのビリヤニ。なんだか大阪の茶店のドライカレーを思い出す。ラムミントは塩とスパイス控えめでほうれん草ペーストそのまま的な。生ミントいい。なぜか御手元。
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Safari(サファリ)[赤坂]

Safari(サファリ)[赤坂]「ドロワット(奥)、 オージャ (手前)」初のアフリカ料理。シェフがエチオピアの方でメインはエチオピア料理。試してみたかった主食のインジェラは要予約で残念。どちらのカレーもワイルドなスパイス遣い。
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アナム[銀座]

アナム[銀座]「ディナーセット」(カダイマトン、チキンティッカ、サラダ、ナン、ライス)Very Hot。個人的な銀座カレーランキング上位。「サグマトン」激辛。ジーラライスは日本米で炒まり具合も香りもよい。サグはえぐ味なくコクあり。
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カッチャルバッチャル[新大塚]

カッチャルバッチャル[新大塚]「スパイシーマトンカレー」 辛めに。夜だけなのでなかなか来られずやっと。カレーだけのつもりが「イカときのこのスパイス冷菜がありますよ」じゃあビールもってな。
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インディアンカレー[丸の内]

インディアンカレー[丸の内]「カレースパゲッティ」20年以上ぶり。大阪ミナミに本店には朝超えて昼まで飲んだ後に寄ったり。日本っぽく欧風っぽく。スパゲッティはなかったが懐かしい、けどこんなに甘み?辛さこんなもん?まだ私のカレーな世界は狭かったのだなぁ、と懐古。