インドで食べ歩き Prem Dhaba［NewDelh,India］パニールティッカマサラ～地元民らしきおっちゃんらで賑わってた店
そのほか食べ歩き
そのほかスパイス食べ歩き佐とう［三軒茶屋］
「辛めん」辛さアップは辣油増量とのこと。家系に辣油な感じ。辣油に塩？
そのほかスパイス食べ歩き重慶府［新橋］
「牛肉水煮」激辛。片栗粉まぶした水煮舌触りに油多め。辛みは見た目ほどでは。
そのほかスパイス食べ歩き惣太郎［三軒茶屋］
閉店。「辛味噌ラーメン」出来るだけ辛くと。ツルッと縮れ麺。辛さ増量は味噌アップか、かなりしょっぱめ。
そのほかスパイス食べ歩きクルンサイアム［三軒茶屋］
「チムチュム」できるだけ辛くと。タイのイサーン料理。ハーブたっぷり鍋のランチバージョン。タイらしい酸味と辛味で体爽快。
そのほかスパイス食べ歩きやぐら亭［初台］
やぐら亭［初台］「宇宙一辛い味噌ラーメンほたる」 辛さレベル1～5。１が一番しんどいながらも楽しめる。２もなんとか。３、４は時によって差もあるけどしんどい。５は死ぬ気で麺まで。これ以上はムリ。（20完食の方もいるが）
そのほかスパイス食べ歩き一風堂［明大前］
「からか麺」辛いほどウレしいです、と。低加水細麺の博多ラーメン。刺す辛さで味が感じにくく結構しんどかった記憶。
そのほかスパイス食べ歩きラーメン凪 炎のつけめん［西新宿］
残念ながら炎のつけめんは2012年4月に閉店。「炎のつけめん」5辛＋煎り唐辛子種ランチピークに地獄は難しいとのことで、煎り唐辛子種と親切丁寧な接客。辛さに負けない濃いスープ。後日に地獄も。
そのほかスパイス食べ歩き麺屋武心［下高井戸］
閉店。「激辛らー麺太麺」辛さ5倍魚介のよーな、豚骨のよーな。かなり塩辛い。糸唐辛子が多くて口触りが。浅草開化楼の太麺は好み。
そのほかスパイス食べ歩きとんがらし［不動前］
閉店。「広島風激辛つけ麺」激辛20倍町中華の冷やし中華を思い出す酢醤油で麺ツルって感じ。あまり辛くしないほうがよい味のよな。
そのほかスパイス食べ歩き同源楼四川小吃 （チャオチー）［赤坂］
「麻辣麺」混雑し過ぎの奥の席で辛くしてほしいと頼めず。これはかなり辛くしても美味しく頂けそう。