インドの三大祭りダシャラー祭を目前に帰国
そのほか食べ歩き
ティーヌン[渋谷]
「トムヤムラーメン」辛くトムヤムクンにビーフン入れた感じ。パクチーたっぷり、辛さに酸味でスッキリ。
北大塚ラーメン[大塚]
移転前(北大塚1丁目に移転とのこと)「チャーシューめん」激辛バラチャーシューがトロトロ。ピリ辛のひき肉がかかってる。
赤牙[つきみ野]
閉店。「牙ラーメン」赤牙(激辛20倍)スープがあっさりしてるからか、強くないのに刺すような辛み。
吉祥寺どんぶり[渋谷]
「ドM丼」豚キムチの丼のよな。量がかなり多いので、後半に少しは辛さが増してくる感じ。
拉麺 福徳[学芸大学]
閉店。「ハバネロ」トンコツラーメンにハバネロペッパーを入れた感じ。豚骨の濃厚さは辛さに負けずでいいかも。
味噌一[中目黒]
「爆発太麺」シンプルな味噌ラーメンの辛いの。
麺武 虎龍(こたつ)[水道橋]
閉店。「辛味噌ラーメン」甘みがある味噌。テーブルの一味を追加しても。
むつみ屋[池尻大橋]
現在『たつみ屋』に変名とのこと?「極み火炎(塩)」獄炎しょうゆか豚骨も選べる。つるっと麺。一般的な中辛程度。
つけ麺工房浅草製麺所[浅草]
「辛味噌つけ麺」『バカ辛伝説』掲載店一味たっぷり、くらいの辛さ。
大井更科[大井町]
「激辛カレー南蛮そば」蕎麦屋の出汁の効いたカレー。ハバネロペッパーな辛さ?