カーンケバブビリヤニ［銀座］

「ビリヤニセット　ラムビリヤニ」
Very Hot

土日祝は通し営業で外休憩。
まかないカレーはパスして、遠出小走りでビリヤニ。

全体としてはパラッとでもしっとりでもどちらのタイプも好きだけど、
米自体はボソッとやベチャッとではなくフンワリだったりすると嬉しい。