そのほか食べ歩き

そのほかスパイス食べ歩き

ABCラーメン[銀座]

「魔女麻醬麺」土日祝は通し営業で外休憩。賄いカレーはパスして近所で遅めの昼ごはん。ブルガリ、ルイヴィトン、シャネル、カルティエが角を盗る、銀座二丁目交差点。そんな隣の地下にある1977年創業のラーメン屋。醤油ダレに胡麻ペーストの看板メニュー麻醬麺を辛くしたもの。3種の唐辛子だそう...
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McDonald’s[NewDelhi,India]インドのマクドでマハラジャマック

「マハラジャマック」Maharaja Mac 宗教上で牛を食べないインドのマクドはどんなもんかと。マトンがあると聞いてたのですが、ちゃんと調べたら今はチキンだけとか。(バーガーキングにはあるそうですが場所的に諦める。)
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ソウルフードバンコク[池尻大橋]

「激辛トムヤム汁そば」(ビーフン麺)辛めに久々のタイ料理店。ココナッツミルク多めで酸味しっかり。酸っぱいラクサみたいな。そこまで辛くはないけど暑いのもあって発汗。激辛グルメ祭り2016のポスターが。3rdに出店とのこと。
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赤い壺[表参道]

「一口ハンバーグのロシアンルーレット」はじめ、四ツ谷時代の復活人気メニュー7品唐辛子料理でおなじみの『赤い壺」が祝7周年。7/19から3日間キャンペーン中ということで。戦闘モードは久しぶり。いやぁ〜ムリ、もうムリ。ハバネロちぢみ完食の表彰状は遠い過去の遺物。
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荒木屋[蒲田]

「大辛肉味噌麺」比べる必要はないと思いながら頭をよぎる。辛い。唐辛子自体の辛みがこちらのほうが辛いのかも。麺はちょっぴりツルッと少し細いよな。好み的にスープはこちら、麺は中本。
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えぞ菊[御徒町]

「旨辛味噌ラーメン」本辛道民的にはここの味噌ラーメンが王道の味だそうな。見た目赤いがピリ辛。
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シャマイム[江古田]

3月の新年会でイスラエル料理。「ラムシシカバブ」「チキンシシリック」フムス、ファラフェルなどなど「シャマイムスープ」(スパイシートマトとひよこ豆)一番気になったのがこのスプーン。器に沿ってすくいやすく口に入れやすい。ネットで探すもニアはあってもビンゴなし。イスラエルとは無関係のよ...
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卍力(まんりき)[西葛西]

卍力(まんりき)[西葛西]「スパイス・パクチーラー麺」カラさ増。やっと。懐かしのカルカッタの近く。よく考えたらこの街でスパイスラー麺とは。思っていたよりシャープ、スパイスを前に出し過ぎない塩梅がすごい。2019年8月秋葉原店オープン。
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トラットリアヨシダ[大井町]

閉店。(現在「オステリアトゥットソーレ」)カラブリア料理辛めのものコースイタリア南部の唐辛子多用なカラブリア料理を食べよう企画に参加。しらすのサルデッラが旨。生で熟成させたサルシッチャなど。
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武蔵野うどん藤原[北与野]

武蔵野うどん藤原[北与野]「ジョロキア地獄」完食してデスうどんライセンス取得。辛いですが唐辛子臭くなく旨味もどっしり、麺は硬めでつるしこ。ダッシュでたまアリに戻る。