神田に移転とのこと(2014年9月)
「ゲーンソム」
メニューに※警告-初心者注文禁止!
タイ料理屋。
魚と塩漬けタケノコのカレー。
魚発酵的な臭みとタマリンドの酸味。
思っていたよりクセも辛みも優しめ。
別メニューできたなシュラン時代に三ツ星獲得?
初インドのメインは南のマドゥライ
神田に移転とのこと(2014年9月)
「ゲーンソム」
メニューに※警告-初心者注文禁止!
タイ料理屋。
魚と塩漬けタケノコのカレー。
魚発酵的な臭みとタマリンドの酸味。
思っていたよりクセも辛みも優しめ。
別メニューできたなシュラン時代に三ツ星獲得?