「マトンマサラ、タンドリーチキン」
極辛
さらっとタイプではないほうをオーダーしたが、こちらもソース自体はわりとゆるめ。
炒め浅めの角をやや感じる粗みじん玉ねぎと煮込んだ野菜?を混ぜ込んだスープのよな。
マトンのクセが全く出ていないのは別仕込み?
巷の中辛~辛口くらい。
インディラ・ガンディー空港からメトロでパハールガンジー Paharganjになんとか到着
「マトンマサラ、タンドリーチキン」
極辛
さらっとタイプではないほうをオーダーしたが、こちらもソース自体はわりとゆるめ。
炒め浅めの角をやや感じる粗みじん玉ねぎと煮込んだ野菜?を混ぜ込んだスープのよな。
マトンのクセが全く出ていないのは別仕込み?
巷の中辛~辛口くらい。