Hotel Aroma[Madurai,India]マドゥライで初ノンベジ「チキンチェッティナード、グリルチキン」
中央区で食べ歩き
ニューキャッスル[銀座]
ニューキャッスル[銀座]「辛来飯(カライライス)」川崎(大盛り)戦後まもなくの創業から2012年に閉店し、2013年に復活を遂げた店とのこと。前情報から想定していたよりもマイルド。ねっちょりとした欧風な感じ。
ラージマハール[銀座]
ラージマハール[銀座]「ノンベジタリアンタリ」辛く。インド王侯貴族の料理店にて夜会。ボリューミーでムガールらしいリッチな味わい。ナンは空気が入って薄ふわカリッと。
ど・みそ 京橋本店[京橋]
「メガファイヤー」レベル5ハバネロ香。ホットソースの酸味が苦手。ベースのみそラーメン濃厚でいい。浅草開化楼の麺いい。
コピティアム[八丁堀]
「ペナン風細平ビーフン炒め」大辛+生ピッキーヌ微塵シンガポール料理店でペナン風。辛み優しめのピッキーヌは全投入。ナンプラーの香りと旨み。
ロダン[八丁堀]
ロダン[八丁堀]「ホールスパイスカレー」大辛→さらに辛く。カツカレーが有名な店。でもまず辛そうなのから。激辛ではなもののしっかり発汗。燻玉いい。
ダバインディア[京橋]
ダバインディア[京橋]「マトンメティ」辛口+チリソース。南インド料理の名店。ナンではなくバトゥーラにして大正解。スパイスが立っていてチリソースよりカレーのほうが辛い気がする幻覚。
イエロースパイス[銀座]
イエロースパイス[銀座]「ベーコンキャベツスープカレーの白」辛さMAXレベル10。5種から選べるスープはコクの出る豆乳入りの白が辛さに合う。もはや唐辛子で色は白ではないけど。完食者はレジ横に名前記載。
ど・みそ[八丁堀]
「みそオロチョンらーめん」辛さ店MAXファイヤー辛さは噂の京橋本店と違って3段階。闘うレベルではなく。辛味噌で辛さ増しか、塩強め。麺いいなと思ったら浅草開化楼。
四川食洞[八丁堀]
「鬼辛坦々麺」「食べたことありますか?」で期待するもジョロキアパウダー軽くひと振りくらい。スタンダード風味。痺れなし。
麺 やまらぁ[人形町]
「激からぁ」辛さ10倍唐辛子増しの粘度アップではなく、野菜ポタージュだからとか。唐辛子臭も気にならず。完食で名前貼り出し。