インドで食べ歩き Modern Restaurant［Madurai,India］マドゥライ着で初のレストラン
カレー食べ歩きタップロボーン［青山一丁目］
タップロボーン［青山一丁目］「ランプライス」バナナの葉で包んだスリランカカレーの弁当。最近この感じは、全部にココナッツ味がまわらないように混ぜていくのが好き。
四川麻婆豆腐の食べ歩き老四川 飄香（らおしせん ぴゃおしゃん）［麻布十番］
カレー食べ歩き謹賀新年 2020 マサラはじめ
令和元年マサラ納めも、2020年マサラ初めも、まかないダルカレー。ありがたや。去年同様、正月は仕込みで始まる。店は2日から。
カレー食べ歩きGOPのアナグラ［札幌 琴似］
GOPのアナグラ［札幌 琴似］「ラムキーマとほうれん草のカレー」間違いなかった。道民の方々のSNSを見て、絶対来てみたかった店。
カレー食べ歩きアジアンスープカリーべす［札幌 白石］
アジアンスープカリーべす［札幌 白石］「チキンカレー」無料MAXの大辛4.5番の英断(笑)。味的、耐力的にも有料のピッキーヌはやめて正解。以前も思った。偶然なのか？東京で食べたことのある札幌スープカレーより、本場のほうが甘味を強く感じる。
そのほかスパイス食べ歩きさんぱち ［北海道 美唄］
「旨激辛ラーメン」日本一長い直線道路、国道12号線沿いで、ほのぼのランチ。かんすいの効いた中太縮れ麺が北海道な感じ。ほどよい辛味噌。
担々麺 食べ歩き赤い鯨 ［赤坂］
赤い鯨 ［赤坂］「汁無し担々麺」超激辛。辛さ増し有料のMAX10倍は、痛い域に入りましたが唐辛子感やクセも少なかったのでジョロキアとかなのか。痺れは標準の２倍でもわりとしっかり。スタンダード安心な味わい。平打ち太麺。すり鉢で胡麻付き。
カレー食べ歩き吉田カレー［荻窪］
吉田カレー［荻窪］とても丁寧な盛り付けと味。素直に美味しいと感じながら、なんだか複雑で頭と舌の行き来がいろいろ忙しい。やはり豚とアチャールはマスト。
神奈川県横浜市で食べ歩きメンヤードファイト（MEN YARD FIGHT）［反町］
「ラーメン 少なめ（270g）」そのまま。愛する蓮爾（はすみ）から愛するゼンゼンの流れを受ける新店が横浜の反町に10月オープン。ヘヴィで最高。野菜マせばよかった。
食材ノート『陳皮』ノート
実家の庭に得体のしれないレモンがわんさか成ってた。薬とか使ってないし、持ち帰ってなんちゃって陳皮にトライ。・ポンデローザ（ジャンボレモン）は異常にデカイおばけレモン。・マイヤーレモンは、接木で先祖帰りしたとかでハッキリわからんそうな。・あと、柚子。厚いアルベド（皮の白い綿みたいな...