ふもとや[山梨 富士吉田]

極太麺・蕎麦の食べ歩き山梨県で食べ歩き

2019年11月12日 更新

「天ぷらうどん」

精進湖でおでんキャンプ 。
カヌーからの富士山が絶景。
帰りに温泉、道の駅でほうとう。

最後に吉田うどん。
この日のすりだねちょい香ばしめ。
アルデンテ具合に満足。

ふもとや_吉田うどん

2018年6月5日 更新

「肉天うどん」

スリダネは胡麻油多め。

汁が濃いめ。

2016年9月7日 更新

吉田うどん巡りその2
「冷やしたぬき」

前回のきんぴらうどんも捨て難かったが、カレーうどんの後で冷たいものが欲しくなり。
きんぴらは追加トッピングで。
茹でキャベツは吉田うどんの代表的な食べ方だそうで。
ビタミンUがしっかりとコシのある麺の消化を助けるとか。

そしてもちろんすりだね。シンプルでかなり香ばしい。

ふもとや_冷やしたぬき
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