2019年11月12日 更新
「天ぷらうどん」
精進湖でおでんキャンプ 。
カヌーからの富士山が絶景。
帰りに温泉、道の駅でほうとう。
最後に吉田うどん。
この日のすりだねちょい香ばしめ。
アルデンテ具合に満足。
2018年6月5日 更新
「肉天うどん」
スリダネは胡麻油多め。
汁が濃いめ。
2016年9月7日 更新
吉田うどん巡りその2
「冷やしたぬき」
前回のきんぴらうどんも捨て難かったが、カレーうどんの後で冷たいものが欲しくなり。
きんぴらは追加トッピングで。
茹でキャベツは吉田うどんの代表的な食べ方だそうで。
ビタミンUがしっかりとコシのある麺の消化を助けるとか。
そしてもちろんすりだね。シンプルでかなり香ばしい。