瀬佐味亭［虎ノ門］

「金の担担麺 ウルトラホット」

金ごまの担々麺。
ウルトラはハバネロ入りだそうですがクセはなく、しっかり辛いけどしんどくなる手前くらい（激辛マニアな方々基準）。

あっさりめのスープに濃い練り胡麻たっぷり溶かした感じ。
低加水細麺。