ガテモタブン［代々木上原］

「白のエマ・ダツィ」

満を持してのブータン料理。
唐辛子（エマ）が野菜扱いで家庭でもkg単位で消費するとか。
この白は希少らしい？
エマ、チーズ、花椒の取合せいい。