[新小岩]麺屋一燈の二郎エボリューション『燈郎』で「サバ節カレーラーメン」

極太麺・蕎麦の食べ歩きカレー食べ歩き江戸川区で食べ歩き

急用で江戸川区役所。

駅前に麺屋一燈の二郎系。

(公式サイトには二郎エボリューションと。)

レギュラーでカレーラーメンがあるとのことで寄ってみた。

牛ステーキなんぞがあったのでトッピング。

プチライスがつくとのことで麺量はミニ(130g)。

想像どおり見た目どおり、旨味のスープにジャパニーズミックススパイスパウダーな味わい。

厚め平打ちっぽい太麺は滑らかで歯切れよく、硬いというほどでもなく、柔らかいというわけでもなく。

激辛にもできたようだけど、お願いタイミングわからずそのまま。味的に辛くせずによかったかも。

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