インドで食べ歩き インドの三大祭りダシャラー祭を目前に帰国
渋谷区で食べ歩き
カレー食べ歩きヨゴロウ［原宿］
ヨゴロウ［原宿］「ビンディキーマ」GHEEの移転先を探していたら列が出来ていて発見。クローブ効いて重めがいい。辛くしたかったな。
カレー食べ歩きGHEE［原宿］【移転・改名】
【移転・改名】GHEE［原宿］「キーマ＆ビーフカレー」ビーフは脳裏にデリーカシミール。クローブ効いて辛さしっかり発汗。2016年4月29日に移転オープン。店名「BLAKES」
カレー食べ歩きディルセ［千駄ヶ谷］
ディルセ［千駄ヶ谷］「３種のカレー」「店内の写真撮影はご遠慮願います」とのことでらくがき。各々個性はしっかりの優しいスパイス遣い。
カレー食べ歩きマリーアイランガニー［渋谷］
マリーアイランガニー［渋谷］「ポークカレー」スリランカカレー。見た目で重めと思いきや、好みのスパイスが効いてスッと爽やか。
So whatPeppers.jp［青山ファーマーズマーケット］
週末に青山の国連大学前の青山ファーマーズマーケット。世界各地の唐辛子を栽培するPeppers.jpさんが出店とのことで。闘う辛さの品種は売切れでものは少なくなっていたが20品ほど購入。テイスティング楽しかった。どの唐辛子もヘタ側のほうが辛みが強いことを身を持って知る。
カレー食べ歩きムルギー［渋谷］
ムルギー［渋谷］「ムルギーカリー」大辛。金祝休で昼のみの老舗。印度とあるが、インドでもなく欧風でもなく、洋食屋っぽい？皿に添えてある手作りチャツネは蜂蜜梅干っぽい味。店の雰囲気も合わせて独特。
カレー食べ歩きカレーハウス チリチリ［渋谷］
カレーハウス チリチリ［渋谷］2020年1月末移転。埼玉の戸田公園へ。移転前に2度ほど。「ポークマサラカレー」ハバネロプラス。「チャナ豆マサラ」＋生ハバネロ。スパイスしっかり効いてさわやか。
カレー食べ歩きsync（シンク）［恵比寿］
sync（シンク）［恵比寿］「チキンとなすオクラのカレー」１番辛く。学芸大学にいた頃に行きそびれていた店が移転していて偶然発見。玉葱が甘く溶け込んだ粘度重めのスープカレー。茄子の素揚げいい。
そのほかスパイス食べ歩きエビス新東記［恵比寿］
「海南鷄飯＋ミニラクサ」チキンライス（ハイナンジーファン）多民族国家シンガポールの料理は中華、インド、マレー、タイ等の融合。夢のようないいとこどり。
そのほかスパイス食べ歩きガテモタブン［代々木上原］
「白のエマ・ダツィ」満を持してのブータン料理。唐辛子（エマ）が野菜扱いで家庭でもkg単位で消費するとか。この白は希少らしい？エマ、チーズ、花椒の取合せいい。