カレー食べ歩き

グラス[銀座]【閉店】

グラス[銀座]【閉店】(2018年1月 バンゲラズキッチン オープン)しっとりもったりタイプのビリヤニ。なんだか大阪の茶店のドライカレーを思い出す。ラムミントは塩とスパイス控えめでほうれん草ペーストそのまま的な。生ミントいい。なぜか御手元。
そのほかスパイス食べ歩き

イゾラブル(ISOLA blu)[銀座]

「ペンネアラビアータ、パーネ」辛めに土日祝は通し営業で外休憩。賄いカレーはパスして、たまにはインド、中国以外の唐辛子でイタリアン。足りないだろうからと頼んだパーネ(ピザ生地)の量が多くて一瞬ひるむが、お皿のソースを拭いていたら難無く完食。
カレー食べ歩き

Safari(サファリ)[赤坂]

Safari(サファリ)[赤坂]「ドロワット(奥)、 オージャ (手前)」初のアフリカ料理。シェフがエチオピアの方でメインはエチオピア料理。試してみたかった主食のインジェラは要予約で残念。どちらのカレーもワイルドなスパイス遣い。
そのほかスパイス食べ歩き

金丸(きんまる)[銀座]

「辛めん」土日祝は通し営業で外休憩。賄いカレーはパスして近所で辛いもの探し。店頭の立看に赤いスープの写真を見かけて入ったら久留米ラーメンの店。現物はそれほど赤くもなく辛くもなく。麺の固さはせっかくなので粉落としに。博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメン、どう違うのかわからない...
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アナム[銀座]

アナム[銀座]「ディナーセット」(カダイマトン、チキンティッカ、サラダ、ナン、ライス)Very Hot。個人的な銀座カレーランキング上位。「サグマトン」激辛。ジーラライスは日本米で炒まり具合も香りもよい。サグはえぐ味なくコクあり。
担々麺 食べ歩き

香味徳(かみとく)[銀座]

「担々麺」土日祝は通し営業で外休憩。賄いカレーはパスして近所で担々麺。外看板で担々麺を見かけた。調べたら、鳥取県中部地方で牛骨ラーメンはソウルフードだそうで。思ったよりも牛牛はしておらず(千とせの肉吸い的な感じを勝手に想像)スッキリとしながらも食べ応えあり。卓上の特製辣油の香りが...
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壱角家RED[渋谷]

閉店。「味玉辛みそRED」辛さレベルMAX閻魔仕事がちょっと早くあがたので。風邪が治りきらない体をスッキリさせるため、中本でも搔っ食らうかと渋谷下車した時に思い出した新店。ギネスで世界一辛い唐辛子にもなったことのあるトリニダードスコーピオンブッチテイラー使用とのこと。ビビりながら...
担々麺 食べ歩き

ごまる[銀座]

「担担麺」辛さ増し素麺以外はなんでもかんでも麺は太めが良いのだが、このボソッと感はいい。胡麻は濃いのですけどベースはあっさりめ。辛さ増しは辣油と花椒が増えるだけのようなので辛さはさほど上がらないのかも。
カレー食べ歩き

カッチャルバッチャル[新大塚]

カッチャルバッチャル[新大塚]「スパイシーマトンカレー」 辛めに。夜だけなのでなかなか来られずやっと。カレーだけのつもりが「イカときのこのスパイス冷菜がありますよ」じゃあビールもってな。
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インディアンカレー[丸の内]

インディアンカレー[丸の内]「カレースパゲッティ」20年以上ぶり。大阪ミナミに本店には朝超えて昼まで飲んだ後に寄ったり。日本っぽく欧風っぽく。スパゲッティはなかったが懐かしい、けどこんなに甘み?辛さこんなもん?まだ私のカレーな世界は狭かったのだなぁ、と懐古。