「小ラーメン(ふつう豚2枚)」そのまま
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2020年の極太麺納め、〆二郎は、やっとこさのひばじ。
アクセス事情でなかなか機会がなかった。
今まで食べたことのある二郎の中で、1番二郎らしい味を守りもって、より美味しく仕上げているんやないか、と感じた。
スープ濃厚。
豚はトロトロ柔らか、味の染み方ほどよく。
麺は細めだけど、前情報よりワシ感もあって舌触りよく、シコっと歯切れもよい。
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到着時、40人弱の行列。ここまで来たら帰るわけにはいかず。
着丼まで1時間14分。
さほど寒くなくて救われた。
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でも、好みは野猿タイプかな。
二郎も今のところ全店行く気はなくて、予定はあと2〜3店舗ほど。
来年の極太麺活動はどうしていこうか。