東京23区外で食べ歩き
インドで食べ歩き Metropolitan［New Delhi,India］インド到着の初レストランは夜でホテルの最寄り
東京ローカルで食べ歩き
極太麺・蕎麦の食べ歩き三鷹の『スタミナ満点らーめん すず鬼』で「辛いスタ満ソバ・辛さ増し」歯切れよい低下水の極太麺は芯の残る断面も美しい
痺れ増し、トッピングは生姜。豚バラ肉角切りと玉ねぎ、ニラを炒めたものが乗る。スープは醤油が濃く、見た目よりもスッキリしながらコクはしっかり。低下水でバツッとな歯切れの極太麺は、ありそうでない好みのタイプ。芯の残った断面が美しい。痺れ増しは、花椒の香りは強いけど、舌が麻痺するほどでもなくてよかった。
極太麺・蕎麦の食べ歩きラーメン二郎 府中店～二郎で1番の極太麺
「小ラーメン」（300g以上？）トッピングなし。すっきり醤油で、大げさに言うとまるで中華そばのよなスープ（あくまでも二郎）。もやしはシャキシャキで嬉しい。チャーシューはほどよく味が染みてホロトロ。そして目当ての極太麺。おそらく太さは二郎で1番？前情報から想像していたゴワ感よりもムチッとな感じ。これで二郎で行きたい店はコンプリート。残り数店舗の気になる店は機会があればまた。
極太麺・蕎麦の食べ歩きラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店［西東京市ひばりヶ丘］
『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』「小ラーメン（ふつう豚2枚）」そのまま 2020年ラーメン納め〆二郎はやっとこさのひばじ。アクセス事情でなかなか機会がなかった。今まで食べたことのある二郎の中で、１番二郎らしい味を守りもって、より美味しく仕上げている感じ、と感じた。スープ濃厚。豚はトロっと柔らか味の染み方ほどよく。麺は細めだけど、前情報よりワシ感もあって舌触りよく、シコっと歯切れもよい。
極太麺・蕎麦の食べ歩きラーメン二郎 八王子野猿街道店2［八王子］
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2「小ラーメン」辛い奴。今まで食べた二郎の中では1番好み。麺はなめらかでシコシコしているというか。苦手なデロッとした柔らか感がなく、粉芯は残ってないけど食感すごくいい。豚は味しっかり入って脂も身もほどよく柔らか。スープはコクしっかりで化調控えめ。
極太麺・蕎麦の食べ歩き麺創研 紅 KURENAI［府中］
最寄りに用事があって寄ってみる。「鬼紅ラーメン（辛さ×5）」有料：追加辛みそ北海道の味噌ラーメンを辛くした感じ。自社製麺の「7種類の極太乱切り麺」とあって、2〜10mmの太さが混じっている。チュルッチュルで柔らかく、縮れてはいるがかんすい控えめなのか、ほぼうどんのような感触と味わ...
カレー食べ歩きからくら カレー＆スパイス ［西武柳沢］
からくら［西武柳沢］「2種合いがけ 山椒キーマ＋ラムキーマ」山椒もラムも捨てきれずWひき肉。美味しいと思う時って、もちろんスパイス遣いもあるけど、食材が引き立ってるなと感じる時かもな、とあらためて考えたり。他のも食べたい。も少し近かければ。
カレー食べ歩きレインボウスパイス［立川］
レインボウスパイス［立川］「スパイシーマサラカリー」 チキン スパイス盛り盛り。舌触り、香り、後味、諸々、考えるきっかけに。今は、引き算とヘヴィ感の絶妙バランスに憧れている。
極太麺・蕎麦の食べ歩き麺処 井の庄［立川］
「辛辛魚らーめん」太麺変更辛め立川にあるとは全然知らず。（らーめんたま館内）石神井公園に行く機会などなかなかないなーと、カップラーメンしか食べたことがなかった。太麺に変更できる上に低加水のドストライク。スープもどっしりしてて好き。色ほど激辛というわけでもなく、ほどよい辛さ。家の近...
カレー食べ歩き奥芝商店［八王子］
奥芝商店［八王子］「薬膳チキンスープカレー やわらかチキン」辛さMAXの13閏月。開店前並んで座ってまた待って。辛さ的には闘うレベルではないがしっかり辛くてコク深。
カレー食べ歩きリッチなカレーの店アサノ［町田］
リッチなカレーの店アサノ［町田］「カツカレー」辛口＋辛味スパイス（特製５種程ブレンド）雑味なくサラッとして香りがいい。