「ドロワット(奥)、
オージャ (手前)」
初のアフリカ料理。
シェフがエチオピアの方でメインはエチオピア料理。
試してみたかった主食のインジェラは要予約で残念。
どちらのカレーもワイルドなスパイス遣い。
Hotel Aroma[Madurai,India]マドゥライで初ノンベジ「チキンチェッティナード、グリルチキン」
「ドロワット(奥)、
オージャ (手前)」
初のアフリカ料理。
シェフがエチオピアの方でメインはエチオピア料理。
試してみたかった主食のインジェラは要予約で残念。
どちらのカレーもワイルドなスパイス遣い。