インドで食べ歩き Main Bazaar メインバザールから Connaught Place コンノートプレイスまで散策
カレー食べ歩きトマト［荻窪］
トマト［荻窪］「ビーフタンカレー」 トッピングに季節の野菜 極辛。超人気店やっと。今まで欧風カレーとされるお店はつい後回しにしがちだった。トロットロの大きなタンがどっかり。ビーフシチューにほどよくスパイスが効いてるよな。
食材ノートバルバッコア［渋谷］
「シュラスコランチ」ブラジルの小さな唐辛子の酢漬け「ピメンタマラゲッタ（PimentaMalagueta）」肉と一緒にピリッと爽やか。きっとあの頃にも置いてあったのでしょうが気付くこともなく。肉、量を優先で20年ぶりのシュラスコ。まだ大阪在住の頃、東京出張時にランチで寄っていた表...
そのほかスパイス食べ歩きぴょんぴょん舎 GINZAUNA［銀座］
「ユッケジャン辛温麺」激辛じゃじゃ麺、わんこそばに続く盛岡三大麺だという盛岡冷麺を食べようと行ったけど、熱いスープがすすりたくなって寸前で心変わり。麺は盛岡冷麺と同じとのこと。韓国冷麺と似ているが材料が微妙に違うそう。普通に辛いものがお好きな方なら大丈夫な辛さかと。
担々麺 食べ歩きヤンヤン［銀座］
「担担麺」辛めに土日祝は通し営業で外休憩。まかないカレーはパスして、近所で担々麺。手打ち麺。なるほど太さマチマチ。すごい長い。300g以上あったよーな、なかなか減らず。あっさりスープに味噌汁ごとく練りゴマを溶かした感じのよな。辛さはピリ辛未満。
担々麺 食べ歩き雲梅一包軒（うんばいいっぽうけん）［溝の口］
「紅麻辣担々麺」テキトーに入ったら際さん運営のお店。激辛にハマり始めの7〜8年前あたり、万豚記などよく行ってた。八角が効いて胡麻感ない懐かしい味。浮いてる沢山の唐辛子は、たぶん油も通さず乗せているだけのような。なので見た目ほど全く辛くはなく。
カレー食べ歩きアッチャカーナ［二子玉川］
アッチャカーナ［二子玉川］「チキンカレー」 辛めに。私にとってのこれぞ欧風カレーな味わい。
カレー食べ歩きコスギカレー［武蔵小杉］
コスギカレー［武蔵小杉］「濃すぎチキンカレー ハーフ」炒め玉ねぎの香ばしさと甘みがかなり強めで。鶏肉は煮崩しているタイプの。
極太麺・蕎麦の食べ歩き朧月（おぼろづき）［銀座］
「辛つけ麺」店の扉を開けるとブワッと煮干しの香り。早く上がれて通りかかったので寄ってみた。チュルモチの太麺。ピリ辛ですがスープが濃厚なのでもっと辛くしても良さげ。豚バラチャーシューが香ばしい。盛り付け前に切って片面だけ魚焼き網で軽く炙っていた。つけ麺ってわざわざは食べに行ったこと...
カレー食べ歩き蜂の家［銀座］
蜂の家［銀座］「佐世保ハーフハンバーグカリー」 ごく辛。聞いたことがなかった長崎カリー。佐世保で70年前に誕生し、地元で知らない人はいないとか。初めてですが、なんだか懐かしいカレーライス味。
そのほかスパイス食べ歩きカレタン［三軒茶屋］
閉店。「カレータンタン麺」辛さ8辛サンバレーホテルのタイミングが合わず。ニュータンタンにカレー粉が入ったような感じ。3辛から何段階かの有料設定で8辛以上は100円プラス。2辛の丼とともにギュッとまん丸に固められた粉の唐辛子が別皿で出てきた。これが結構強めの唐辛子で、半分ほど入れた...