枸杞の実（くこのみ）［銀座］

「短角牛入り麻婆豆腐」

◆豆腐：
木綿。
角が取れ、味がしゅんで色が茶色に。

◆野菜：
青葱散らされ、長葱少々？

◆肉
短角牛入りだそう

◆痺れ（麻）：
優
ユーキの花椒粉瓶が一緒に。

◆辛み（辣）：
優

◆豆板醤・甜麺醤・その他：
時間帯的にか温め直し？（豆腐の具合と温度のムラなど？）