新潟三宝亭［渋谷］

「全とろ麻婆麺」
激辛

新潟の中華料理チェーン店が東京ラボとして中目黒と渋谷に。

麻婆麺 ではありますが四川贔屓としては、
「中華風あんかけ辛味噌ラーメン・絹豆腐入り」といった心持ちな。

辛み強めの種の唐辛子臭が油にほんのりで啜るとむせるやつ。

麻婆麺推し店、この4～5年で着々と増えている。