ラーメン(小)
麺硬めにできますか?
トッピングそのまま
元、二郎の武蔵小杉店だとか。
いろいろあって今に至るそうで。
![ラーメンこじろう526外観](https://heavyspice.com/wp-content/uploads/img/A71DB29E-B863-454C-8D01-442593A3BEE3-600x800.jpeg)
「硬い麺が好きなら」
とラーメンの師匠から教えてもらった。
極というまで太くはない。
![ラーメンこじろう526ラーメン(小)](https://heavyspice.com/wp-content/uploads/img/8511E16A-6ACD-4453-A7D7-9DA1F06D0F72-600x800.jpeg)
ポクポクといった堪らない歯切れ。
麺の断面は周りが薄ーく煮えてる程度。
![ラーメンこじろう526麺硬め](https://heavyspice.com/wp-content/uploads/img/45C49842-4008-45C7-BDCE-5FFE640C35FB-591x800.jpeg)
これは、そうだ!
焼きそばで食べたら最高かも。
麺だけテイクアウトしたい。
スープは醤油カラめ、脂と旨味のやつが多め。
ラーメン(小)
麺硬めにできますか?
トッピングそのまま
元、二郎の武蔵小杉店だとか。
いろいろあって今に至るそうで。
「硬い麺が好きなら」
とラーメンの師匠から教えてもらった。
極というまで太くはない。
ポクポクといった堪らない歯切れ。
麺の断面は周りが薄ーく煮えてる程度。
これは、そうだ!
焼きそばで食べたら最高かも。
麺だけテイクアウトしたい。
スープは醤油カラめ、脂と旨味のやつが多め。