外ご飯は、まかないカレー＆ラーメン、と買い物ついでのラーメンとかが続いている。
カレーも麻婆豆腐も行きたい店はあるのだけれど、時間的なタイミングがいいところになると、肝心の気持ちが上がらず。
てなわけで、上がった時に家カレー。
レモンがあったから。
調理メモ
・ホールスパイスをテンパ
（クミンシードs1、インディアンリーフ1p、Gカルダモン6p）
・GGペーストs2
・スライス玉ねぎ200gキツネ色まで
・パウダースパイス（ターメリックs1、クミンs1、チリs1、コリアンダーs2）＋塩s1
・別鍋に鶏もも300g切ってバターb1やや焦がす
・玉ねぎと鶏を合体
・水350ml、ココナッツミルク150mlで煮20min
・レモン1/2pスライス
・塩加減見ながら煮5min