最強の極太麺で好みの担々麺

師匠はやはり神。

こんなにも早く夢が叶ってしまった。
この麺で、好みの味の担々麺。

郫県ピーシェン豆板醤、黒酢、もちろん芝麻醬、ほかいくつかの要点ありーので。

炸醬ザージャン、かえし、スープ、麺、全てのバランスが身悶えするほど素晴らし過ぎる。

追い花椒粉してみたり。

あぁ、450gがあっという間になくなってしまった。

次は、汁なし担々麺の野望を抱きながら。