The Embassy Restaurant[NewDelhi,India]コンノートプレイスで優雅にマトンローガンジョシュ
東日本その他食べ歩き
麺許皆伝(めんきょかいでん)[山梨 富士吉田]
麺許皆伝「天ぷらうどん・温」極細のごぼうの巨大かきあげ。割ろうとするとクラッシュ事故の予感。立てて浸しながら崩していく。揚げ置きだけどザックザク。しゅんで柔らかくなったのもいい。うどんはややツルモチ寄りで粉の芯も残らず。今まで食べた吉田うどんの中では加水多めのよな?すりだねは胡麻油の効いたボソッとタイプ。
桜井うどん[山梨 富士吉田]
うどん1種類だけで温か冷のみ。冷たいほうは汁は温かい。具は揚げとキャベツのみ。うどんは、粉の芯も残っては歯触り満足。冷たいほうが小麦の香りが立つ不思議。すりだねは粉唐辛子というより生のようなねっとり感。今までで1番辛いかも。吉田うどんの元祖だとか。雰囲気渋い厨房の奥に薪のかまど。
田舎うどん てつ[埼玉川越]
田舎うどん てつ[埼玉川越]「冷・てつの釜玉うどん」
はすみ[埼玉川越]
はすみ[埼玉川越]「深山」麺は極太でしたが、はすみ違い。埼玉川越まで武蔵野うどんを食べにきた。写真で見てうどんかと思い込んでいたら田舎蕎麦だった。
焼肉はつかの[静岡 伊東]
焼肉はつかの[静岡 伊東]〆の「ドッキリカレー」焼肉屋らしい牛なカレーライス。
GOPのアナグラ[札幌 琴似]
GOPのアナグラ[札幌 琴似]「ラムキーマとほうれん草のカレー」間違いなかった。道民の方々のSNSを見て、絶対来てみたかった店。
アジアンスープカリーべす[札幌 白石]
アジアンスープカリーべす[札幌 白石]「チキンカレー」無料MAXの大辛4.5番の英断(笑)。味的、耐力的にも有料のピッキーヌはやめて正解。以前も思った。偶然なのか?東京で食べたことのある札幌スープカレーより、本場のほうが甘味を強く感じる。
さんぱち [北海道 美唄]
「旨激辛ラーメン」日本一長い直線道路、国道12号線沿いで、ほのぼのランチ。かんすいの効いた中太縮れ麺が北海道な感じ。ほどよい辛味噌。
ふもとや[山梨 富士吉田]
ふもとや[山梨 富士吉田]初めて吉田うどんを食べた店。そこから数回。スリダネは胡麻油多めで香ばしい。うどんの粉の芯も残って満足の歯応え。
茨城阿見『アールティ』で久々のルマリロティ(Roomali Roti、Rumali Roti)
アールティ[茨城 阿見]「マトンカレー、ルマリロティ」 辛めに。こんなとこにインド料理屋。久々のルマリロティ。テイクアウトできたので、集合場所で食べながら待つ。