「小ラーメン 豚入り」
麺硬め、そのまま
今のところ、行ったことのある二郎でハマったことはないまま。
スープはわりとアッサリめ、かえし控えめ。
化調の存在感はやや強め。
豚は、薄切りでかなりドライめ。
麺の量は少ないと聞いてたが、小で300g弱くらいはあったよーな。
麺は、前情報から想像していたよりは軽く柔らか。（このタイプの中ではという話し）
ほんのりニュル（デロ）感、麺の芯は粉点を目視確認。
自分なりの順位なんかは持ちつつ、引き続きボチボチで他店も回っていくつもり。
どちらかというと、元二郎やインスパイアで興味のある店のほうが増えつつあったりも。
