麻辣誘惑 大宝[池袋]

四川麻婆豆腐の食べ歩き豊島区で食べ歩き

「石焼麻婆豆腐」辛く

◆豆腐:
トロトロの絹

◆野菜:
長葱のみじん切り
葉にんにく小口切り、香りがすごいよい

◆肉
少なめ、柔らかめ

◆痺れ(麻):
優しめ

◆辛み(辣):
優しめ

◆豆板醤・甜麺醤・その他:
にんにく微塵がちょい生
スープ多めジャンクな旨味たっぷり

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