この旅1発目のカレーは機内食!バスマティライスを挟んでのエアインディア盛り
東京23区で食べ歩き
Sunvalley Hotelサンバレーホテル[三軒茶屋]
Sunvalley Hotelサンバレーホテル[三軒茶屋]毎回感じる身体にすんなり入ってくる感。普段は濃いめ、なんだったらクドいくらいの味がいいと思う時も多々あるが、そんな自分だけでもないことを確認できる店のひとつ。
赤坂 四川飯店[永田町]
藪づか[末広町]
藪づか[末広町]「担担麺」香りの良い低加水中細ストレート麺。ザージャンにほんのりインド。鷄豚、胡麻とナッツ系、辣油、花椒、いろいろしっかり。だけど、なんか淡麗さを感じるよなスープ。完飲。無化調、どうりで。パンチばかり求めていてはいけない、のか、も。
トプカ[小川町]
トプカ[小川町]2010年に「ムルギカレー」10年ぶりに「マトンカレー」大辛。夜は居酒屋でまぐろの中オチが名物とは知らず。いちおうビールを頼む。もっちゃりマサラ、お肉やわらか、塩強め、粗挽き唐辛子たっぷり、最後ちょい痛。
タップロボーン[青山一丁目]
タップロボーン[青山一丁目]「ランプライス」バナナの葉で包んだスリランカカレーの弁当。最近この感じは、全部にココナッツ味がまわらないように混ぜていくのが好き。
老四川 飄香(らおしせん ぴゃおしゃん)[麻布十番]
赤い鯨 [赤坂]
赤い鯨 [赤坂]「汁無し担々麺」超激辛。辛さ増し有料のMAX10倍は、痛い域に入りましたが唐辛子感やクセも少なかったのでジョロキアとかなのか。痺れは標準の2倍でもわりとしっかり。スタンダード安心な味わい。平打ち太麺。すり鉢で胡麻付き。
吉田カレー[荻窪]
吉田カレー[荻窪]とても丁寧な盛り付けと味。素直に美味しいと感じながら、なんだか複雑で頭と舌の行き来がいろいろ忙しい。やはり豚とアチャールはマスト。
思泊湖(スーボーフ)[末広町]【閉店】
【閉店】思泊湖(スーボーフ)[末広町]「ビャンビャン麺」閉店しているよう。ここすごいよかったのに残念。蘭州牛肉麺の店で噂の麺。 中にオーダー通す時に、「 ユーポー ○△□※×?」と聞こえたので、手延べ幅広麺の油潑麺なのかと。大好物×大好物。
卍力(マンリキ)[秋葉原]
卍力(マンリキ)[秋葉原]「スパイスラー麺」 辛さ増。西葛西の再訪はやや遠いなと思っていたら、今年8月秋葉原にオープンしていると。麺をカレーで、というのでもなければ、スープカレーに麺が、ということでもない。これぞスパイスラーメン (個人の感想)ツルシコ中太麺は歯切れが気持ち良く、辛さもしんどいギリ手前でとても満足。