仲佐（なかさ）［岐阜 下呂］

こどもピーマンの天ぷらが美味しくてビックリ。
種ごと丸かぶり超肉厚ジューシー、全く辛くはないが微かに唐辛子の香り。

調べたらハラペーニョの品種開発だそうで納得。

かえし濃いめの汁もよかったが、澄んだ瑞々しい蕎麦で横から一口もらったぶっかけのおろしそばでいただくほうが好みかも。

はじめにそばがき。